Kizer Matanzas to elegancki nóż codziennego użytku, wyposażony w łożyska ceramiczne, głownię ze stali premium CPM-S35VN oraz tytanowe okładziny z ozdobną wstawką z włókna węglowego.
Projektantem noża był Nick Swan, amerykański knifemaker znany z tworzenia noży o wysokich walorach użytkowych i oryginalnym wykończeniu. Nóż wyróżnia się smukłą budową o uniwersalnej długości 203 mm, dzięki świetnie sprawdzi się w codziennym wykorzystaniu. Głownia o użytkowym profilu recurve tanto została wykonana ze stali nierdzewnej klasy premium CPM-S35VN.
Ten rodzaj stali cechuje się wysokim stopniem hartowania 58-60 HRC, bardzo długim utrzymywaniem ostrości, stosunkowo łatwym ostrzeniem oraz dużą agresywnością cięcia. Klinga ma matowe wykończenie metodą piaskowania.
Ostrze jest błyskawicznie i płynnie rozkładane dzięki zastosowaniu ceramicznych łożysk kulkowych oraz profilowanego flippera. Za bezpieczeństwo noża odpowiedzialna jest solidna blokada frame-lock (ze stalową wstawką wzmacniającą), która charakteryzuje się dużą odpornością na obciążenie i zabrudzenie.
Rękojeść noża tworzą tytanowe okładziny, z jednostronną nakładką z włókna węglowego, która wraz z anodowanymi na niebiesko podkładkami śruby nadaje narzędziu eleganckiego charakteru. Do przenoszenia noża w kieszeni służy stalowy klips bez możliwości przełożenia.
Kizer Matanzas to wspaniale zaprojektowany i wykonany nóż codziennego użytku, wyróżniający się wspaniałą mechaniką działania oraz wysoką funkcjonalnością.